新潟市ラーメン事情
新潟市ラーメン事情 万人屋
新潟市が１世帯あたりのラーメンの支出ランキングで2021年では一位になりました。
これはTVでも報道されていることですが、ここ３年ほどは新潟市と山形市は接戦だったんですね
2021年 2020年 2019年
1位 新潟市(13,734円) 山形市(12,657円) 山形市(14,501円)
2位 山形市(13,434円) 新潟市(11,378円) 新潟市(12,948円)
3位 宇都宮市(10,321円) 青森市(11,141円) 金沢市(11,724円)
※総務省 統計局「家計調査」を基に作成
あまり意識していませんでしたけど、新潟市も山形市もラーメン屋さんが多いですね。山形市にもよく行きますが、意識していませんでしたが
新潟市のほうが若干、新潟市のほうが単価が高いように思います。
新潟市は具で勝負、山形市はスープで勝負のように思います。新潟市はこってり系のスープに具も多く、山形市はあっさり系が多くてスープがすっきりのように思います
ということで、新潟市、山形市のラーメンを紹介していきます。まずは新潟市 万人屋さんに行きました。
ここはＧ麺をいただきました。\960でした。
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